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原材料小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、クチナシ色素内容量180g賞味期限製造日より15日（冷蔵）の賞味期限となっております。お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。保存方法要冷蔵荷姿同じマークのものと同梱できます。 ■　サンサンセール会場へ　■ ★　サンサンセール過去の販売内容　★ 八重山そば（沖縄そば） 【保存料なしで賞味期限が15日も！】 ひと口に沖縄そばといっても、本島の北部・中部・南部・各離島とそれぞれ違いがあり、こだわりがあります。八重山そばもしかり！ 以前私の友人が石垣島から遊びに来た時、八重山そばが食べたいと言うので「八重山そば」と看板の出ている店に連れて行ったんです。 ところが友人いわく「これは八重山そばではない！！」それで私も少し意地になってしまって、何件か「八重山そば」の店に連れて行ったんです。でも言葉は同じでした。友人に言わせると 「八重山そばは細麺だけれど、太麺にもまけない位の強いコシがあるんだ！！」とか。 ※麺の状態はこんな感じ そこで、遅ればせながら当店の「八重山そば」を食べてもらった所、「そうそう、この味、この麺だよ。これなら認めてやる」とお墨付きをもらいました！ 丸みがかった麺の八重山そばは、スパゲティとして食べてもかなりいけるそうです。一度試してみて下さい。 　弊社の麺を使用している店舗様でのひとコマです(^^) トロトロになるまで柔らかく煮込んだ軟骨ソーキ。軟骨のコリコリ感がいいアクセントになって食がすすみ、あっという完食しました＾＾；